Japani

Heikki Valkama | JapaniMondo 4/2017

Tokio on maailman parhaita ruokakaupunkeja. Mitä siellä kannattaa ainakin maistaa ja missä? Japanissa asunut toimittaja Heikki Valkama antaa vinkit.

Toimitus | Japani | 25.1.2017

Hanami eli kirsikankukkien katselu on Japanin suuria tapahtumia. Milloin kukkaloisto on odotettavissa tänä vuonna? Japanin meteorologinen laitos on julkaissut ensimmäiset ennusteensa. Katso, osuvatko päivät sinun matkallesi.

Kati Kelola | JapaniMondo 05/2016

Kuumia lähteitä, tulivuoria, tonkotsu-ramenia ja kiinnostavaa historiaa. Japanin eteläisin saari Kyushu sopii luonnosta ja nautiskelusta kiinnostuneelle.

Kati Launiainen | JapaniMondo 3/2016

Sumopaini on Japanin kansallislaji. Mutta miten sitä pääsee seuraamaan vaikkapa Tokiossa? Ota nämä vinkit talteen!

Tuukka Tams | JapaniMondo 11/2014

Japani on lumilajien kiinnostavin kohde. Pääsaarella Honshulla sijaitseva Niigata on muun muassa lumilautailija Antti Autin suosikkeja. 

Tuukka Tams | JapaniMondo 11/2014

Haaveiletko lumilomasta Japanissa? Aloita sopivan kohteen etsiminen tästä. Poimimme kuusi kiinnostavaa ja keskenään erilaista lumikohdetta.

Helena Saine-Laitinen | JapaniMondo 05/2015

Näistä Tokion ruokavillityksistä puhuvat pian kaikki muutkin. Maistuisiko teeolut, gourmetpopcorn tai ehkä sittenkin jotain älykkäästä välipala-automaatista?

Siru Valleala | JapaniMondo 11/2014

Tokiossa kissakahvilat ovat jo eilispäivää. Nyt käydään lintukahviloissa. Poimimme neljä juuri nyt pinnalla olevaa ilmiötä, jotka kannattaa kokea Tokion-matkalla.

Heikki Valkama | Japani | 14.6.2011

Japanilainen Muji-ketjun uusin aluevaltaus ovat ravintolat. Ensimmäinen Meal Muji avattiin Ginzalla vuonna 2008 ja nyt ravintoloita avataan Mujien yhteyteen – ja jopa aivan omina ravintoloinaan – ympäri Japania.

Heikki Valkama | Japani | 16.5.2011

Mondon Ruoka&Matka -lehdessä tehdään matka Tokioon, Tsukijin kalatorille. Lehti seuraa sushikokin päivää ja tarkastelee, kuinka syntyy täydellinen sushi. Mondon päätoimittaja Heikki Valkama kuvasi videopätkän kalatorilta.  Mondon Ruoka&Matka nyt lehtipisteissä.