Makeaa matkalaukun täydeltä

Turkish Delight: Perusmakuihin kuuluvat ruusu, pistaasi, minttu ja saksanpähkinä.Taas on se aika vuodesta kun saa matkustaa Helsinkiin nauttimaan suomalaisen kesän raikkaudesta. Mutta ensin on ostettava tuliaislokumit.

Lokum eli Turkish Delight on monen lempituliainen Istanbulista. Ne ovat marmeladia muistuttavia, tärkkelyksestä valmistettuja perinteisiä turkkilaisia makeisia. Lokumeista pitävät melkein kaikki - laajasta valikoimasta yleensä löytyy mieluinen maku. 

Näistä paikoista ostan tuliaislokumini.

1) Elit. Egyptiläisen basaarin kupeessa edullisia ja hyvälaatuisia makeisia myyvä perinnepuoti, jonne useimmat turistit eivät eksy. Tunnetun merkin makeiset myydään painon mukaan ja valitaan myyjän avustuksella. Kauppa on basaarin ulkopuolella ja sijaitsee samalla pienellä kadulla kuin kuuluisa kahvinvalmistaja Kurukahveci Mehmet Efendi. Basaarin myyjät osaavat neuvoa kahvipuodin eteen. Kävele katua eteenpäin, Elit on oikealla.

2) Koska-makeiskaupat. Koska on suuri makeisvalmistaja ja sen liikkeitä on useissa osoitteissa. Lokumin lisäksi Koskalla on laaja valikoima muitakin turkkilaisherkkuja. Helpoin löytää on valmistajan myymälä Istiklal-bulevardilla, Beyoğlun kaupunginosassa.

3) Lentokenttä. No niin, lokumit unohtuivat sittenkin ja kohta on jo lähtö. Onneksi Istanbulin Atatürk-lentokentällä lokumien hinnat eivät ole aivan mahdottomia. Neljällä eurolla saa jo kivan pienen paketin yhtä tai kahta makua.